2020年2月6日，宁夏大学李建设、张亚红教授领衔的科研团队种植的一批新鲜蔬菜，由宁夏大学后勤部送到了学校青年职工公寓居家隔离的教师、在校住宿的留学生和学校后厨那里，包括油菜、茼蒿、小白菜、油麦菜和番茄等近1000斤，为在校师生提高了生活保障质量。
在全国抗击疫情的大环境下，《农业工程技术（温室园艺）》的记者特采访了宁夏大学张亚红教授，了解背后的故事以及宁夏当地蔬菜供应与保障的情况，并分享给大家。
宁夏是全国闻名的设施蔬菜和冷凉蔬菜产地，然而春节前后由于避开最冷月的茬口安排，宁夏蔬菜产出较少，那么这批新鲜的叶菜是如何被生产出来的呢？据张亚红教授介绍，这是依托宁夏科技厅科研项目，通过与西北农林科技大学和宁夏当地的企业合作，创新塑料大棚的设计，经过两年的试验，成功实现了在宁夏地区使用塑料大棚生产越冬叶菜，2019-2020年度的试验，从2019年11月底开始，总共进行了5个批次的塑料大棚越冬叶菜生产，辅以环境调控措施，每批次都喜获成功。正赶上全国上下抗击疫情的时期，本着科研成果回馈社会的初心，为在校师生提供了近1000斤新鲜蔬菜，一方面节约了社会资源，另一方面，也有力保障了在校师生的生活质量。
在与张亚红教授通话过程中，我们也聊到了后续宁夏地区设施农业生产的问题。按照往年的情况，1月份设施蔬菜基本就要开始新一茬的生产，并且当地设施果菜基本采用集约化生产的秧苗进行栽培，其集约化秧苗利用率在全国居于前列。但目前受到疫情影响，育苗工作开展受限，农业物资不到位，导致大部分园区设施蔬菜的生产推迟。目前也有极少部分园区已经自行联系当地的育苗场订购秧苗，并在园区开始进行生产准备。
作为政协农业农村专委会的委员之一，张亚红教授也在向当地政府积极反映设施农业生产的情况，并呼吁政府关注设施农业，尽快出台相关文件保障设施农业后续的生产，当地农业部门也表示会听取这些专家及代表委员的意见，借鉴山东等地的相关政策，结合宁夏实际，着手出台相关政策。同时，张亚红教授也提醒着手生产的设施农业园区做好疫情防控，要在确保安全的前提下进行生产。
基于两年试验研究的成果，宁夏大学园艺科研团队研发的新型塑料大棚在越冬生产中表现优良，能够实现零下十几度叶菜安全越冬生产。未来这一设施及其配套生产技术将进行大面积推广，打破塑料大棚冬季闲置的限制，填补宁夏春节期间叶菜供应的空缺。相信在不久的将来，越来越多的宁夏人甚至全国其他地区的居民都能够吃到来自宁夏塑料大棚的越冬叶菜。
