日前，笔者从沧州市统计局获悉，今年上半年，全市蔬菜及食用菌总产量达108万吨。
随着种植结构不断优化和管理技术逐步成熟，今年以来，全市蔬菜产业稳定发展，播种面积和产量不断攀升。上半年，全市蔬菜及食用菌种植面积2.1万公顷，增长2.9%。茄果类蔬菜是二季度蔬菜生产的主要供给品种，总产量占全市蔬菜及食用菌总产量的25.3%，同比增长2.6%。其中，茄子、辣椒、西红柿的产量分别达到8.1万吨、2.8万吨和16.5万吨，分别增长2.8%、1.4%和2.7%。黄瓜、南瓜等瓜菜类蔬菜稳定增长。上半年，全市黄瓜产量达53万吨，占据全市蔬菜总产量的半壁江山，面积和产量分别增长1.3%和1.6%。
食用菌生产发展日益加快，新兴品种不断涌现，满足消费者对农产品多样化的需求。全市上半年食用菌产量0.3万吨，增长7.7%。其中，鲜品蘑菇种植规模最大，产量2974.8吨，增长4.7%，主要集中在献县、肃宁和盐山等地。蘑菇种植蓬勃发展的同时，各县积极引进羊肚菌、银耳等高效益产品，沧县、青县和东光等地均有一定规模的羊肚菌种植。盐山县企业建成银耳生产一体化车间，集种植、加工、销售于一体，是我国北方首家工厂化种植及深加工项目。
设施蔬菜产量占比提高，经济效益日益凸显。随着大棚种植技术的普及，高效益的设施蔬菜种植受到农户普遍欢迎。上半年，全市设施蔬菜播种面积1.1万公顷，占全部蔬菜播种面积的52.2%；设施蔬菜产量71.6万吨，占全部蔬菜产量比重达66.3%。其中，青县的设施蔬菜产量占全市设施蔬菜总产量的58.1%，成为全市设施蔬菜生产的主阵地。
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