眼下，大棚草莓正逐渐淡出消费者的视野。在江华瑶族自治县涔天河镇务江村，每到这个时节，这里的草莓大棚开始套种果蔬，实现“一地多用”，丰收增收不断档。
走进慧锋生态农业专业合作社徐佐军的草莓棚内，处处一派繁忙景象，工人们耕田犁地、起垄培土，这片地里的草莓苗已经退场，旁边的紫苏、苦瓜粉墨登场。
“空闲时间现在种了些紫苏、还有苦瓜、还有贝贝南瓜、千禧果，还有水果黄瓜之类的。紫苏、苦瓜近期都可以马上采摘，差不多还有二十来天，基本上可以采摘。”徐佐军说。
7年前，徐佐军从外地务工回到家乡后，便承包了25亩土地开始发展草莓种植。考虑到土地在销售完冬草莓后会被搁置，为了提高草莓大棚的利用率和收益率，徐佐军多方了解和外出学习，开始了草莓果蔬轮种之路。
“出去学习增长了很多见识，农业种植技术这方面提高了，像产量、管理各方面都学了些。”徐佐军说。
通过精心打理、细心照料，徐佐军的果蔬种植取得了不错的效果，种植规模不断扩大，销售渠道也不断拓宽。
“像苦瓜亩产可能有4-5000斤左右，紫苏一般也是4、5000斤，苦瓜大概1.5一斤就7500，紫苏大概是4000块钱左右。这些菜主要是走县城超市，紫苏那些基本上是发广东、发长沙这些地方。”徐佐军说。
草莓采收结束后种果蔬成为人民群众普遍认同的一种新的耕作栽培模式，这种轮作模式在充分挖掘土地生产潜力、提高经济效益产出指数等方面发挥了重要作用，已然成为乡村振兴帮助群众增收致富的有力措施。
“不浪费土地资源，种出来的水果蔬菜能产生一定的产值，增加点收益。每次收割完以后，像紫苏之类的，它可以肥下地，增加些有机质。”徐佐军说。
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