“这茬木耳长势真不错，今年又是个丰收年。”眼下，漳县东泉乡的黑木耳迎来了丰收季，一排排菌棒整齐悬挂，一个个“黑元宝”破袋而出。
走进东泉乡食用菌种植基地，一排排白色的菌棒整齐排列，上面密密麻麻长满了鲜嫩的黑木耳，采摘工人手拿菌棒，手指在菌棒上轻轻划过，脆嫩肥美的黑木耳就掉落在采收筐内，不一会儿，满满的一筐便采收完成。
“现在正是采摘期，每天有30多名采摘工人在基地工作，他们都是当地的村民，在木耳基地里也能赚到钱，就不用去外面打工了。”东泉乡食用菌种植基地负责人王君说。
东泉乡食用菌种植基地今年挂了50万棒，平均每棒产量在1.2两到1.4两之间，能够带来300多万元的经济效益。现在每天有30多人采摘，每人每天能够挣到150元到200元，木耳的采摘期到10月份才能完全结束。明年将继续投产，在今年的基础上翻一番，产量达到100万棒，产值达到600万元，用工量达到60人，带动更多的群众增收致富。
东泉乡食用菌种植基地位于胭脂村河湾社，这里气候温暖湿润、雨量充沛、植被覆盖面广、年均降水量500毫米，无霜期80天左右，水质较好，适宜食用菌的大面积种植。近年来，东泉乡依托资源优势，大力发展食用菌产业，为农民蹚出了一条致富的新路子。
该基地采取“支部＋企业＋农户”的运行模式，把土地和劳动力等发展要素与木耳种植公司的技术、信息、市场有机结合，不断发展壮大木耳产业，通过土地流转、吸纳务工，入股分红等措施，带动周边群众稳定增收致富。
漳县东泉乡木耳种植只是漳县木耳产业发展的一个缩影。近年来，通过发展食用菌产业，漳县探索出了一条“三带动一促进”的联农带农、助农增收产业发展路子。据悉，全县建成的9个木耳基地，带动了种植区周边群众1350人从事木耳种植、采摘、管护等工作，人均增收可达6000元。
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