10月27日，中国农业大学国家乡村振兴研究院联合全国乡村振兴高校联盟，在中国农业大学东校区成功举办了中国乡村大讲堂第一期“高校校长（院长）论坛”。荷兰瓦赫宁根大学校长亚瑟·摩尔教授受邀以《农食系统转型：科技的力量》为题，为在场的师生和学者发表了精彩的主旨演讲。中国农业大学文科讲席教授、全球食物经济与政策研究院院长樊胜根担任本次讲座的主持人。
在演讲中，摩尔教授强调了人类正生活在“人类世”（Anthropocene）中，人类活动对地球生态系统产生了深远的影响。面临食物安全和地球生态边界的双重挑战，我们需要迈向一个“安全且公正的运营空间”（safe and just operating space）。摩尔教授提出，要实现这一目标，全球需要重大创新。
摩尔教授详细介绍了七大研究方向，包括提高光合作用效率、人工智能和数字化技术在农业中的应用、先进表型鉴定技术、仿生学、数字双胞胎技术、数字食品处理以及个性化营养和健康。他特别强调，通过这些创新方向，可以推动农食系统向更可持续、更健康和更公正的方向发展。他还提到了正在研发的可摄取芯片技术，这种芯片能够测量人体内食物和营养的情况，以实现更精确的个性化营养建议。
在问答环节，摩尔教授回应了与会者关于环境和城市治理、技术和创新实践的释放、科学方法在农食系统转型中的伦理考量、国际合作的角色等多方面的问题。他强调，要实现食物安全和环境可持续，需要科学和创新，同时也需要全球合作。
樊胜根教授总结指出，摩尔教授强调了生物学和数字创新在农食系统转型中的重要作用，并提倡跨学科合作。此次讲座为与会者提供了一个宝贵的交流和学习的机会，也为未来的国际合作和研究探索提供了新的视角和思路。
讲座最后，摩尔教授向即将召开的世界农业科技创新大会（WAFI Conference）的参与者传达了他的核心信息，强调在当前的地缘政治紧张局势下，全球合作和交流尤为重要，希望通过此类会议，加深各国之间的理解和合作，共同推动农食系统的可持续发展。
本次讲座吸引了众多师生和学者参与，也为中国农业大学与国际涉农高校的合作交流搭建了一个重要的平台。
下一篇：【资讯】北京市农业农村局 天津市农业农村委员会 河北省农业农村厅关于开展2024年环京周边蔬菜生产基地遴选工作的通知
